今回の開催日は７月１８日です。
テーマはOlive de Oliveと題しましてイタリアンをみんなで創りまーす
メニューは
・天然酵母のフォカッチャとピッツァ
・夏野菜のラグー
・スペルト小麦のマリネサラダ
・マチェドニア

無農薬のカラマタオリーブと、無農薬のフルーティーなオリーブオイルをふんだんに使います。
カラマタオリーブはグリーンオリーブよりもフルーティーでオリーブオイルとの相性も抜群です。
夏野菜は色とりどりでクッキングも楽しくなります♪
元気が出てくるカラーばかり

開催日はもうすぐですが、参加希望の方は↓までメール下さい。
irietrain@yahoo.co.jp

チラシにある８月８日はまだ予定です。
８月の開催日については追って連絡します。

話は変わり、最近コンビニで見っけた商品の紹介！

Vegan生活になってからというものほとんどコンビニでお買い物は縁がありませんでした。
トイレに立ち寄るぐらいで･･･
先日もトイレに立ち寄ったところカップめんコーナーに目が行き


こんなん見つけました。
ベジカップラーメン！
国産のカップめんは初めて見たから思わず買ってしまった。
で、ノンベジの父親と試食〜。
ってカップめんつくるのも数年ぶりでドキドキ
お湯を注いで待つこと４分！


トッピングも野菜ばかりで大根、ジャガイモ、にんじん、菜の花、パプリカが入っていました。
私はアミノ酸がかなり気になる感じでしたが、ノンベジの父親はおいしいおいしいと汁までぺろりと食べておりました。
普通のよりさらっとして食べやすいそう。
何はともあれ、ベジーな商品が普通にコンビに並ぶってことが嬉しかったです！

なかなか売れないようで、次々とコンビニから姿を消しつつあるようです･･･
残念。味はもちろんだけど、パッケージデザイン・売り方なんかも重要なのだと感じた商品でした！
ごちそうさまです☆

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７月２日〜８日までのIrie Ital Happy 7daysが無事終わりました！

まったく初めてのことで、初めての土地で乗り切ったのも、カフェスタッフのみんなと、お客さんと、支えてくれる家族、お野菜届けてくれる八百屋さんみーんなのおかげです。
本当にありがとう

純植物性のお食事で世界１周旅行！
旅行地は中国〜ジャマイカ〜飛騨高山〜イタリア〜アメリカ〜ハワイ〜インドでございます。

飛騨高山です


ハワイ〜



毎日作る分だけオーダーが入り、ゆっくり休憩もできないほどでした。
本当はすべての日の写真を撮りたかったのですが･･･
飛騨高山とハワイのみでした。
そして、お昼のカフェタイムはマフィンを焼き焼き〜



野菜を入れたマフィンが人気のようです。




今まで、創りためていたレシピが形になり、みんなのもとへ運ばれてゆく･･･とても幸せなことです
これからも精進精進！

これからの動きで決まったこと！
今回お世話になったArcus cafeさんでIrie Ital lab.お料理教室の開催＋お菓子の販売。
大宮でもアイリーのお菓子が食べられます。アルカスでのほっと一息にお菓子も食べてみてね♪

今回の一番☆無肥料無農薬野菜！！ピカピカ光って本当においしい！！
そのお野菜を提供していただいたSUN SMILEさん
こちらでもアイリーのお菓子が販売される予定。
埼玉のふじみ野市にあります。
自然食品店って言うよりも私の中では八百屋さんです。

とてもいい１週間でした。
ありがとう

Keep Irie♪ Keep Ital♪

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