５月２０日三重県は亀山市の“月の庭”風の市という手作り市に出店してきました。
月の庭は未来食の食べられるレストランです。未来食とは雑穀を使った食事のこと。

今回はクッキーをたくさん焼きました。
子供たちやたくさんの人がおいし〜って言って食べてくれました。
ありがとう！！

お昼は月の庭でランチを頂きました。薄味のやさしいお味でした。
全体のバランスもよく、デザートまでパーフェクト！働いている子達も年も近くてとても近い感じでした。また遊びに行こう！！

今週末は岐阜県は美濃加茂市にある自然食品店“わらべ村”のアースマーケットってのに出店します。
２６日･２７日の両日で５０以上のVeganマーケットが並びます。
しかもクオリティも高いので出店する私もドキドキです。
今回はVeganバーガーとココシチューとひんやりデザートを用意していきます。いつもと違い仕込みの数も多いので楽しみです。
詳しいことはわらべ村のHPでチェックしてください↓
www.warabe.co.jp/

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Irie Ital 研究室プレゼンツお料理教室第二弾！が５月１６日に開催されました。
今回は薬膳と中華に注目してみました。
メニューは
・玄米粥
・金針菜の春巻き
・植物性のシンプル春巻き
・山ウドと白きくらげサラダ
・杏仁豆富



今回もたくさんの子供たちに囲まれ和気あいあい“アイリー”




みんながいるからこそできる味があり、とてもおいしく楽しいイベントとなりました！今回は写真をとってくださる方がいておいしい春巻きの写真が送られてきました。
わーい！わーい！




来月もよろしくお願いします！！
アイリー♪

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