2008.08.26
ナマステ〜
こちら各務原OHANAからです。
飛騨はすっかり秋のような気候でしたが、まだ岐阜は夏です。
アイリーレストランオープンしました。
ぜひぜひ遊びに来てね。
本日のメニューなり。
こんなのもあるよ。
RAWトリュフ。加熱しない、甘味料を入れない、こだわりの生チョコ。
インドのスナックたち。ドレもコレもウマイノダ!
お豆さんや、飛騨の野菜をいっぱい使ったインドランチを食べに
オハナへ遊びに来てね〜☆
アイリー♪
飛騨はすっかり秋のような気候でしたが、まだ岐阜は夏です。
アイリーレストランオープンしました。
ぜひぜひ遊びに来てね。
本日のメニューなり。
こんなのもあるよ。
RAWトリュフ。加熱しない、甘味料を入れない、こだわりの生チョコ。
インドのスナックたち。ドレもコレもウマイノダ!
お豆さんや、飛騨の野菜をいっぱい使ったインドランチを食べに
オハナへ遊びに来てね〜☆
アイリー♪
2008.08.16
レストランオープン！
ご無沙汰さまです！！
今月末アイリーのレストランがオープンしまーーーす！！
いつものように期間限定ですが。笑
Irie Indian Restrant in OHANA
8月25日(月)〜28日(木)
アロハランチでコラボさせていただいた各務原のOHANAさんをおかりして
今度はインドカレー定食をサーブさせていただきます。
enjoy cafe OHANA
岐阜県各務原市蘇原希望町4−4−3
��058−389-7032
http://cafeohana.exblog.jp/
営業時間 9：00~18：00
定休日 毎週火曜・第3月曜(アイリーレストランのときは休みません)
日替わりランチプレート
Menu
・チャパティ
・ダル豆スープ
・野菜のカレー×２(こちらが日替わり)
・ナスのパコラ(インド天ぷら)
・パパド(豆のせんべい)
・ピクルス
オハナのいつものメニューは食べられないのですが、
できるだけいろいろやります。
Raw Sweetsなんかも作りますよ。
アイリースイーツもお楽しみに♪
何があるか分からない4日間となりそうです。
とってもとっても楽しみにしています！！
ぜひ遊びに来てください。
そして、松野家族様いつもありがとうございます☆
お留守番しっかりやります。
これからみえない大学に入学してきます。ぷぷぷ。
いってきまーす！
アイリー♪
今月末アイリーのレストランがオープンしまーーーす！！
いつものように期間限定ですが。笑
Irie Indian Restrant in OHANA
8月25日(月)〜28日(木)
アロハランチでコラボさせていただいた各務原のOHANAさんをおかりして
今度はインドカレー定食をサーブさせていただきます。
enjoy cafe OHANA
岐阜県各務原市蘇原希望町4−4−3
��058−389-7032
http://cafeohana.exblog.jp/
営業時間 9：00~18：00
定休日 毎週火曜・第3月曜(アイリーレストランのときは休みません)
日替わりランチプレート
Menu
・チャパティ
・ダル豆スープ
・野菜のカレー×２(こちらが日替わり)
・ナスのパコラ(インド天ぷら)
・パパド(豆のせんべい)
・ピクルス
オハナのいつものメニューは食べられないのですが、
できるだけいろいろやります。
Raw Sweetsなんかも作りますよ。
アイリースイーツもお楽しみに♪
何があるか分からない4日間となりそうです。
とってもとっても楽しみにしています！！
ぜひ遊びに来てください。
そして、松野家族様いつもありがとうございます☆
お留守番しっかりやります。
これからみえない大学に入学してきます。ぷぷぷ。
いってきまーす！
アイリー♪
2008.07.12
アイリークッキングライブ
２００８．７．１０ 木星（衝）
毎月恒例のワークショップレポート
セルフでサンド祭りじゃぁ〜
４次元ポケットパンはうまくふくらんでU.F.Oのように。
まさに４次元 ぷぷぷっ。
きゅうりのピクルスと大島のお土産明日葉！！
明日葉食べてエナジーもりもり。酵素玄米のパンとの相性抜群♪
アボカドのグリーーーンディップと半白きゅうりのカレー
この二つは最高の相性。
人参とズッキーニのサラダ
この日はなぜか台湾のにおいがした。なぜ？？
さっぱりと。
このほかにもトリュフやら、味噌のペースト、トマトとアラメのスープなんかを作ったよ。
たくさんのおかずの中から相性のよさそうな具を自分でサンドする。
これって、とても脳のトレーニングになるんだよ。
香りとか、風味、これらをあたまで想像して作り上げる。
イマジネーションを膨らませるのだ。
それを４次元ポケットに詰め込んで、タイムマシーンに乗って宇宙旅行なのさ。
金時豆の赤いディップも作るはずが、水戻しした鍋ごと忘れました。
ごめんちゃい。
その後、おうちには２０人分の大量豆が・・・がびょーーん！
豆の日々が続いています。
来月はデイキャンプで野外ライブです！！
楽しみだな・・・
アイリー♪
このところのマイブーム
このノスタルジーなパッケージがかわいい。
毎月恒例のワークショップレポート
セルフでサンド祭りじゃぁ〜
４次元ポケットパンはうまくふくらんでU.F.Oのように。
まさに４次元 ぷぷぷっ。
きゅうりのピクルスと大島のお土産明日葉！！
明日葉食べてエナジーもりもり。酵素玄米のパンとの相性抜群♪
アボカドのグリーーーンディップと半白きゅうりのカレー
この二つは最高の相性。
人参とズッキーニのサラダ
この日はなぜか台湾のにおいがした。なぜ？？
さっぱりと。
このほかにもトリュフやら、味噌のペースト、トマトとアラメのスープなんかを作ったよ。
たくさんのおかずの中から相性のよさそうな具を自分でサンドする。
これって、とても脳のトレーニングになるんだよ。
香りとか、風味、これらをあたまで想像して作り上げる。
イマジネーションを膨らませるのだ。
それを４次元ポケットに詰め込んで、タイムマシーンに乗って宇宙旅行なのさ。
金時豆の赤いディップも作るはずが、水戻しした鍋ごと忘れました。
ごめんちゃい。
その後、おうちには２０人分の大量豆が・・・がびょーーん！
豆の日々が続いています。
来月はデイキャンプで野外ライブです！！
楽しみだな・・・
アイリー♪
このところのマイブーム
このノスタルジーなパッケージがかわいい。
2008.06.16
Aloha〜！！！！！！
Cafe OHANA遊びに行ってきました。
１周年おめでとう☆
松野夫妻・看板娘のしいちゃんの大好きハワイの風をちりばめたハワイアンプレートランチをサーブしてきたよ。
まっちゃんの特別メニュー“マーボナス”うまかった〜
極楽屋カフェでいただいたビーツがビシソワーズを彩る
オハナのスタッフのりくんからも素敵な葉っぱがきた！
たくさんのお客さんが来店してくれました。
Big Mahalo〜!!!!!!!
マナカードや、モモちゃんのセッションも楽しかった〜
ハワイと姉妹都市の伊豆大島からAjicoもやってきて大盛り上がり
あーーーというまの２Days
これからもオハナさんとはこゆーーく遊んでいこうと思います。
まっちゃん・すみえちゃん・しいちゃん本当にありがとね☆
これからもよろしくね♪
さて、アイリーはこれから２週間ほど伊豆大島へと旅+ワークです。
楽しんできます。
Peleのサポートに感謝☆
アイリー♪
-----☆今月のお知らせ☆-----
６月２７日(金)
伊豆大島 天然酵母パン屋 Ajico
アジコ+アイリーコラボメニュー 11:00-5:00
Ajico:04992-4-1913
６月２８日〜２９日
伊豆大島 ゲストハウス 島京梵天
ランチ始動！！JAPANESE LIVING ランチプレート 11:00〜
梵天:04992-4-1567
ブログ：http://web.mac.com/tomosapiens0331/
７月３日新月
アジコにてNEW MOON Cafe
アイリーの旅するお料理教室 11:00〜
詳細については各お店へお問い合わせ下さい。
このタイミングで大島へと遊びに行こう〜！！
旅の模様をできるだけアップしますね。
いってきまーす♪
１周年おめでとう☆
松野夫妻・看板娘のしいちゃんの大好きハワイの風をちりばめたハワイアンプレートランチをサーブしてきたよ。
まっちゃんの特別メニュー“マーボナス”うまかった〜
極楽屋カフェでいただいたビーツがビシソワーズを彩る
オハナのスタッフのりくんからも素敵な葉っぱがきた！
たくさんのお客さんが来店してくれました。
Big Mahalo〜!!!!!!!
マナカードや、モモちゃんのセッションも楽しかった〜
ハワイと姉妹都市の伊豆大島からAjicoもやってきて大盛り上がり
あーーーというまの２Days
これからもオハナさんとはこゆーーく遊んでいこうと思います。
まっちゃん・すみえちゃん・しいちゃん本当にありがとね☆
これからもよろしくね♪
さて、アイリーはこれから２週間ほど伊豆大島へと旅+ワークです。
楽しんできます。
Peleのサポートに感謝☆
アイリー♪
-----☆今月のお知らせ☆-----
６月２７日(金)
伊豆大島 天然酵母パン屋 Ajico
アジコ+アイリーコラボメニュー 11:00-5:00
Ajico:04992-4-1913
６月２８日〜２９日
伊豆大島 ゲストハウス 島京梵天
ランチ始動！！JAPANESE LIVING ランチプレート 11:00〜
梵天:04992-4-1567
ブログ：http://web.mac.com/tomosapiens0331/
７月３日新月
アジコにてNEW MOON Cafe
アイリーの旅するお料理教室 11:00〜
詳細については各お店へお問い合わせ下さい。
このタイミングで大島へと遊びに行こう〜！！
旅の模様をできるだけアップしますね。
いってきまーす♪
2008.06.11
Jah mek ya!
今月のワークショップリポート！ ０６．０６
menu
・Jahmaican スチームベジタブル
・ライス＆ピー
・オレンジタルト ココナッツ風味
スチームベジタブルはアイリーが生まれるきっかけになった料理です。
当時、一口食べて脳みそがゆれたのは間違いない。
Give Thanx JAH!
Nuff respect to Rootsman!
私が感動したように多くのお母さん達も大絶賛でした。
多くの家庭にこの感動が届きますように☆
アイリー♪
menu
・Jahmaican スチームベジタブル
・ライス＆ピー
・オレンジタルト ココナッツ風味
スチームベジタブルはアイリーが生まれるきっかけになった料理です。
当時、一口食べて脳みそがゆれたのは間違いない。
Give Thanx JAH!
Nuff respect to Rootsman!
私が感動したように多くのお母さん達も大絶賛でした。
多くの家庭にこの感動が届きますように☆
アイリー♪